विश्व खाद्य दिवस (WFD)
संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) की स्थापना 1945 में हुई थी। इस महत्वपूर्ण घटना को चिह्नित करने के लिए प्रत्येक वर्ष 16 अक्टूबर को विश्व खाद्य दिवस के रूप में मनाया जाता है। इस दिन को खाद्य अभियंता दिवस के रूप में भी जाना जाता है। विश्व खाद्य दिवस (डब्ल्यूएफडी) को नवंबर १९७९ में संगठन के २०वें आम सम्मेलन में एफएओ के सदस्य देशों द्वारा मान्यता दी गई थी। इस आयोजन की परिकल्पना हंगरी के पूर्व कृषि मंत्री और डॉ. पाल रोमानी ने की थी खाद्य हंगेरियन प्रतिनिधिमंडल में एफएओ सम्मेलन के 20 वें सत्र का एक घटक। तब से यह दिन दुनिया भर में 150 से अधिक देशों में आदतन मनाया जाता है और भूख और गरीबी के वैश्विक दुख के लिए चर्चा के लिए विभिन्न मुद्दों को उठाता है।
1981 से शुरू होकर, विश्व खाद्य दिवस का एक प्रमुख विषय है जो प्रत्येक वर्ष अपने कार्यक्रमों और कार्यों के पाठ्यक्रम को निर्देशित करता है। २०१२ WFD का विषय "कृषि सहकारी समितियां - दुनिया को खिलाने की कुंजी" है। अधिकांश विषय मुख्य रूप से कृषि के इर्द-गिर्द घूमते हैं क्योंकि स्थिति में सुधार और भोजन की व्यापक उपलब्धता की बड़ी उम्मीद शिक्षा और स्वास्थ्य क्षेत्रों के समर्थन के साथ कृषि में थोक निवेश पर निर्भर करती है। वैश्विक मानव सभ्यता को बनाए रखने के लिए रीढ़ की हड्डी होने के बावजूद कृषि और खाद्य क्षेत्र घटते निवेश की दुविधा और इस उद्देश्य के लिए एक सामान्य गैर-मौजूदगी से त्रस्त है। यही कारण है कि कृषि क्षेत्र विदेशी निवेश के लिए भूखा है। यह क्षेत्र व्यावहारिक रूप से विदेशी सहायता से वंचित रहा है और पिछले 20 वर्षों में गिरावट की तीव्र दर दिखा रहा है। उत्पादन के लिए पर्याप्त रूप से उपलब्ध कराने के लिए हमें एक अच्छी खाद्य प्रणाली की आवश्यकता है और जिसके लिए निवेश को सार्वजनिक क्षेत्र के लिए निर्देशित करना होगा।
इस आयोजन की विभिन्न देशों जैसे संयुक्त राज्य अमेरिका, एशिया, अफ्रीका, यूरोप और लैटिन अमेरिका में विभिन्न व्याख्याओं के अधीन है। संयुक्त राज्य अमेरिका में विश्व खाद्य दिवस वर्ष 1981 के लिए फैली एक परंपरा रही है। इसे अमेरिका के राज्य भर में 450 स्वयंसेवी संगठनों द्वारा समर्थित किया जाता है। एक उदाहरण अमेरिका के ऑक्सफैम में आयोजित विश्व खाद्य दिवस रात्रिभोज है। इटली में, मंत्रालयों, विश्वविद्यालयों, अनुसंधान एजेंसियों, अंतर्राष्ट्रीय एजेंसियों और गैर सरकारी संगठनों ने विभिन्न सम्मेलनों के साथ-साथ प्रदर्शनियों और संगोष्ठियों की स्थापना की है। जर्मनी में, उपभोक्ता संरक्षण, खाद्य और कृषि के संघीय मंत्रालय ने प्रेस कॉन्फ्रेंस के आधार पर भागीदारी में योगदान दिया है। स्पेनिश टेलीविजन प्रसारण कार्यक्रमों में सक्रिय रहा है। एफएओ सद्भावना राजदूत - स्पेनिश फुटबॉल स्टार राउल - ने कार्यक्रमों में भाग लिया और अपने देश में खाद्य-सुरक्षा के मुद्दों को उजागर करने में मदद की। मध्य अफ्रीकी गणराज्य में गणतंत्र के राष्ट्रपति ने विश्व खाद्य दिवस के अवसर पर बोडा में एक पुल का उद्घाटन किया है, जिससे कृषि उत्पादन क्षेत्र अधिक आसानी से सुलभ हो गया है।
एशिया में बांग्लादेश की सरकार ने खाद्य उत्सवों का आयोजन किया था, जबकि मेक्सिको में लैटिन अमेरिका में "मेक्सिको विदाउट हंगर" 2005 में आयोजित किया गया था। इसके अलावा कई देशों ने विभिन्न संगोष्ठियों, प्रदर्शनी, प्रदर्शनों का आयोजन किया है और यहां तक कि आम जनता और समझदार व्यक्ति को खाद्य उद्योग से जुड़ी समस्याओं से परिचित कराने के लिए और कैसे अधिक जागरूकता पैदा करने के लिए खुले मंच पर चर्चा पैनल आयोजित किए हैं। कृषि उद्योग का वित्तपोषण और आर्थिक रूप से सहायता करना।
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